सोडियम बाइकार्बोनेट (फ़ीड)
- भौतिक अवस्था
- सॉलिड
- दिखावट/रंग
- White crystalline powder
- गंध
- Odorless
- स्वाद
- Slightly alkaline
- नमी की मात्रा (%)
- <0.5%
- pH
- 8.0-8.6 (1% solution)
श्रेणियाँ
तकनीकी दस्तावेज़
संक्षिप्त अवलोकन
सोडियम बाइकार्बोनेट, जिसे बेकिंग सोडा के रूप में जाना जाता है, पानी में घुलनशील, क्रिस्टलीय पाउडर है, जिसका व्यापक रूप से भोजन में लेवनिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। पशुओं के पोषण में, विशेष रूप से जुगाली करने वालों में, फ़ीड-ग्रेड सोडियम बाइकार्बोनेट मुख्य रूप से सोडियम स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो आहार संबंधी कटियन-आयन अंतर (DCAD) को बढ़ाता है। यह जुगाली करने वालों के लिए आहार पूरक के रूप में कार्य करता है, जो एसिड अपच और मेटाबोलिक एसिडोसिस के प्रबंधन में सहायता करता है। मुर्गी पालन में इसका उपयोग कैल्शियम अवशोषण को बढ़ाता है, जिससे अंडे के छिलकों की गुणवत्ता में सुधार होता है। इसके अतिरिक्त, ब्रायलर मुर्गियों में, यह नमक के आंशिक विकल्प के रूप में कार्य करता है, सूखे कूड़े को बढ़ावा देता है और स्वस्थ रहने के वातावरण को बढ़ावा देता है।
निर्माण प्रक्रिया:
सोडियम बाइकार्बोनेट और सोडियम कार्बोनेट के उत्पादन की एक विधि में कई चरण शामिल हैं: पानी में घुलने वाला सोडियम सल्फेट एक रिएक्टर में अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे सोडियम बाइकार्बोनेट का अवक्षेपण होता है और एक प्रारंभिक घोल बनता है। फिर सोडियम बाइकार्बोनेट को अलग करके सुखाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप सोडियम बाइकार्बोनेट उत्पाद बनता है। वैकल्पिक रूप से, सोडियम बाइकार्बोनेट को सोडियम कार्बोनेट में बदलने के लिए कैल्सीनेशन से गुजरना पड़ सकता है।
किसी भी शेष सोडियम सल्फेट को अलग करने के लिए प्रारंभिक घोल को वाष्पीकरण के माध्यम से केंद्रित किया जा सकता है, जिससे द्वितीयक घोल बनता है। यह द्वितीयक घोल, ठंडा होने पर, पानी के साथ सोडियम सल्फेट और अमोनियम सल्फेट से युक्त एक यौगिक के अवक्षेपण की अनुमति देता है, जिससे तीसरा घोल बनता है। इस प्रक्रिया से, एक अलग समाधान प्राप्त किया जाता है।
सोडियम सल्फेट और अमोनियम सल्फेट युक्त यौगिक की वर्षा से बनने वाले घोल को वाष्पीकरण के माध्यम से और अधिक केंद्रित किया जा सकता है, जिससे अमोनियम सल्फेट का अत्यधिक शुद्ध रूप अवक्षेपित हो जाता है, जो शुद्धता में लगभग 75% से अधिक हो जाता है। इससे चौथा घोल बनता है।
सोडियम सल्फेट और अमोनियम सल्फेट से युक्त पहले बनने वाले यौगिक को वाष्पीकरण अवस्था से पहले सोडियम बाइकार्बोनेट वर्षा के प्रारंभिक घोल के साथ मिलाया जाता है। इसके अतिरिक्त, वाष्पीकरण प्रक्रिया से उत्पन्न चौथे घोल को वाष्पीकरण के द्वितीयक घोल के साथ मिलाया जाता है, ताकि शेष बचे हुए सोडियम सल्फेट को अवक्षेपित करने में मदद मिल सके।