
रिफाइंड ग्लिसरीन 99.7% मिन (मिश्रित पशु वसा)
- IUPAC का नाम
- propane-1,2,3-triol
- आण्विक सूत्र
- C3H8O3
- आणविक भार (g/mol)
- 92.0900
- पर्यायवाची और व्यापार के नाम
- Glycerin; Glycerol; 1,2,3-Propanetriol; E422
- शुद्धता/परख (%)
- 99.5% min
- भौतिक रूप
- लिक्विड
श्रेणियाँ
तकनीकी दस्तावेज़
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रिफाइंड ग्लिसरीन, जिसे अक्सर ग्लिसरॉल या ग्लिसरीन के रूप में जाना जाता है, एक साधारण चीनी अल्कोहल है जिसमें तीन हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं जो इसे हाइग्रोस्कोपिक और पानी में घुलनशील विशेषताएं देते हैं। उच्च क्वथनांक और चिपचिपाहट वाला, यह रंगहीन, खुशबू रहित, क्रिस्टल-क्लियर तरल इसकी प्राकृतिक मिठास और न्यूनतम विषाक्तता को इंगित करता है। इसका घनत्व 1.26 ग्राम/सेमी³ है और इसकी उत्पत्ति पेट्रोकेमिकल फीडस्टॉक से होती है। इसका उपयोग कई क्षेत्रों में किया जाता है, जिसमें बायोडीजल, खाद्य, दवा, सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों का उत्पादन शामिल है।
निर्माण प्रक्रिया:
जानवरों की चर्बी को पुनर्प्राप्त करना:
बूचड़खानों से प्राप्त पशु वसा को खाना पकाने के माध्यम से संसाधित किया जाता है, जहां ऊंचे तापमान के कारण वसा तरल अवस्था में बदल जाता है और कोशिका के फटने में मदद मिलती है। वैकल्पिक रूप से, एक अन्य विधि में वसा को छोड़ने के लिए वसा ऊतक को आंशिक रूप से गर्म करना और यांत्रिक रूप से टूटना शामिल है।
डीगमिंग प्रक्रिया:
पशु वसा के लिए डीगमिंग प्रक्रिया में सेंट्रीफ्यूजेशन के माध्यम से घुलित फॉस्फेटाइड को हटाना शामिल है। फॉस्फेटाइड को अवक्षेपित करने के लिए तेल में पानी मिलाया जाता है, जिससे एक भारी अवक्षेप बनता है जो पानी को सोख लेता है। इसके बाद सेंट्रीफ्यूजेशन फॉस्फेटाइड को तेल के चरण से पानी के चरण में अलग करता है।
ऑयल ब्लीचिंग:
तेल से अनचाहे पिगमेंट और ऑक्सीडाइजिंग एजेंट को हटाने के लिए ब्लीचिंग आवश्यक है, जो उत्पाद की उपस्थिति को प्रभावित कर सकते हैं। मौजूदा पिगमेंट को सोखने के लिए चारकोल या मिट्टी मिलाई जाती है। खाद्य तेलों के लिए, रासायनिक प्रतिक्रियाओं (ऑक्सीकरण और कमी) का उपयोग करने वाली एक अतिरिक्त विधि की आवश्यकता हो सकती है।
दुर्गन्ध दूर करना:
सोख ली हुई अशुद्धियों वाले तेल अप्रिय गंधों को दूर करने के लिए आगे के उपचार से गुजरते हैं। गंध में योगदान करने वाली वाष्पशील अशुद्धियों को खत्म करने के लिए स्टीम डिस्टिलेशन का उपयोग किया जाता है। वैक्यूम स्थितियों में 180-250 डिग्री सेल्सियस पर उच्च दबाव वाला स्टीम डिस्टिलेशन गैर-वाष्पशील पशु वसा को वाष्पशील अशुद्धियों से अलग करता है।
ट्रांसएस्टरीफिकेशन:
उच्च तापमान और दबाव में हाइड्रोलिसिस के माध्यम से पशु वसा का विघटन होता है। पानी का उपयोग ट्राइग्लिसराइड चेन को ग्लिसरॉल/ग्लिसरीन और फैटी एसिड चेन में तोड़ने के लिए किया जाता है। इस चरण में प्राप्त ग्लिसरीन को परिष्कृत ग्लिसरीन बनने के लिए और अधिक रिफाइनिंग की आवश्यकता होती है।
पृथक्करण
ग्लिसरीन और फैटी एसिड का मिश्रण पृथक्करण प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला से गुजरता है। आसवन फैटी एसिड को ग्लिसरीन से अलग करता है। डिस्टिलेशन कॉलम को ग्लिसरॉल और फैटी एसिड के वाष्पीकरण को बढ़ावा देने के लिए गर्म किया जाता है, जिसमें ग्लिसरीन एक विशिष्ट तापमान सीमा पर आसानी से वाष्पित हो जाता है जबकि फैटी एसिड चेन तरल रूप में रहते हैं।
