ओलिक एसिड 72% मिन

संक्षिप्त अवलोकन
ओलिक एसिड, प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा-9 फैटी एसिड, विभिन्न जानवरों और पौधों के वसा और तेलों में प्रचलित है। हालांकि तेल आमतौर पर रंगहीन और गंधहीन होता है, लेकिन व्यावसायिक नमूनों में हल्का पीला रंग दिखाई दे सकता है। रासायनिक दृष्टिकोण से, ओलिक एसिड मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा-9 फैटी एसिड की श्रेणी में आता है और जैतून के तेल के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, जो मुख्य रूप से इस लाभकारी यौगिक से बना होता है।
निर्माण प्रक्रिया:
ओलिक एसिड उत्पादन में आमतौर पर बीफ़ लोंगो, लार्ड और वनस्पति तेल जैसे वसा का संयोजन होता है, इसके बाद मिश्रित फैटी एसिड प्राप्त करने के लिए रिफाइनिंग और हाइड्रोलिसिस किया जाता है। कोल्ड कंप्रेशन ओलिक और स्टीयरिक एसिड को अलग करता है। निर्जलीकरण और आसवन प्रक्रियाएं तब क्रूड ओलिक एसिड का उत्पादन करती हैं, जिसमें स्टीयरिक एसिड उप-उत्पाद के रूप में होता है। इस प्रक्रिया से निकलने वाले डिस्टिलेट का लगभग 80% ओलिक एसिड होता है।