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ओलिक एसिड 72% मिन
- मूल
- : Malaysia
- CAS संख्या
- : 112-80-1
- HS कोड
- : 38231200
बुनियादी जानकारी
- IUPAC का नाम
- : (Z)-octadec-9-enoic acid
- आण्विक सूत्र
- : C18H34O2
- आणविक भार (g/mol)
- : 282.4700
- पर्यायवाची और व्यापार के नाम
- : Oleic acid; cis-9-Octadecenoic acid; Red oil; E570
- शुद्धता/परख (%)
- : 80% min
- ग्रेड/क्वालिटी लेवल
- : Technical Grade
- भौतिक रूप
- : Liquid
- एकाग्रता
- : Pure substance
- दिखावट/रंग
- : Clear to slightly colored liquid
- गंध
- : Lard-like
- गलनांक (डिग्री सेल्सियस)
- : 16.0000
- क्वथनांक (डिग्री सेल्सियस)
- : 360
- घनत्व (g/cm³)
- : 0.8910
- पानी में घुलनशीलता
- : Insoluble in water
- यूएन नंबर
- : Not applicable
- एच-स्टेटमेंट्स
- : None
- पी-स्टेटमेंट्स
- : P260
- पहुंच की स्थिति
- : Registered
- ड्रग प्रीकर्सर स्टेटस
- : Non-precursor
- स्टोरेज क्लास (GHS)
- : 10
- संग्रहण की शर्तें
- : Cool, dry; protected from air
श्रेणियाँ
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संक्षिप्त अवलोकन
ओलिक एसिड, प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा-9 फैटी एसिड, विभिन्न जानवरों और पौधों के वसा और तेलों में प्रचलित है। हालांकि तेल आमतौर पर रंगहीन और गंधहीन होता है, लेकिन व्यावसायिक नमूनों में हल्का पीला रंग दिखाई दे सकता है। रासायनिक दृष्टिकोण से, ओलिक एसिड मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा-9 फैटी एसिड की श्रेणी में आता है और जैतून के तेल के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, जो मुख्य रूप से इस लाभकारी यौगिक से बना होता है।
निर्माण प्रक्रिया:
ओलिक एसिड उत्पादन में आमतौर पर बीफ़ लोंगो, लार्ड और वनस्पति तेल जैसे वसा का संयोजन होता है, इसके बाद मिश्रित फैटी एसिड प्राप्त करने के लिए रिफाइनिंग और हाइड्रोलिसिस किया जाता है। कोल्ड कंप्रेशन ओलिक और स्टीयरिक एसिड को अलग करता है। निर्जलीकरण और आसवन प्रक्रियाएं तब क्रूड ओलिक एसिड का उत्पादन करती हैं, जिसमें स्टीयरिक एसिड उप-उत्पाद के रूप में होता है। इस प्रक्रिया से निकलने वाले डिस्टिलेट का लगभग 80% ओलिक एसिड होता है।
