मिथाइल कैप्रिलेट
- IUPAC का नाम
- methyl octanoate
- आण्विक सूत्र
- C9H18O2
- आणविक भार (g/mol)
- 158.2400
- पर्यायवाची और व्यापार के नाम
- Methyl octanoate; Methyl caprylate; Octanoic acid, methyl ester
- शुद्धता/परख (%)
- 98% min
- ग्रेड/क्वालिटी लेवल
- टेक्निकल ग्रेड
श्रेणियाँ
तकनीकी दस्तावेज़
संक्षिप्त अवलोकन
मिथाइल कैप्रिलेट जिसे मिथाइल ऑक्टानोएट के नाम से भी जाना जाता है, एक फैटी एसिड मिथाइल एस्टर है जिसका आणविक सूत्र C9H18O2 है। मिथाइल कैप्रिलेट में नारंगी जैसा स्वाद होता है जो प्राकृतिक रूप से साइट्रिक फलों में पाया जाता है। मिथाइल कैप्रिलेट एक रंगहीन तरल है जो अकार्बनिक घोल में अघुलनशील होता है।
निर्माण प्रक्रिया
मिथाइल कैप्रिलेट 60 डिग्री सेल्सियस पर कैप्रिलिक एसिड और मेथनॉल के बीच एस्टरीफिकेशन प्रक्रिया द्वारा निर्मित होता है | वैक्यूम डिस्टिलेशन के माध्यम से ट्राइग्लिसराइड्स/फैटी एसिड और मेथनॉल के बीच एस्टरीफिकेशन प्रक्रिया से मिथाइल कैप्रिलेट को अलग करके एक अतिरिक्त विधि संभव है। वैक्यूम डिस्टिलेशन मिथाइल कैप्रिलेट को शुद्ध करने की अनुमति देता है जिससे एकाग्रता बढ़ती है।