कैप्रिलिक एसिड
- IUPAC का नाम
- octanoic acid
- आण्विक सूत्र
- C8H16O2
- आणविक भार (g/mol)
- 144.2100
- पर्यायवाची और व्यापार के नाम
- Caprylic acid; n-Caprylic acid; n-Octanoic acid
- शुद्धता/परख (%)
- 98% min
- ग्रेड/क्वालिटी लेवल
- टेक्निकल ग्रेड
श्रेणियाँ
तकनीकी दस्तावेज़
कैप्रिलिक एसिड का अवलोकन
कैपिलिक एसिड एक मध्यम-श्रृंखला वाला फैटी एसिड यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C8H16O2 है। यह रसायन हल्के पीले रंग का तरल होता है जिसमें कमरे के तापमान पर हल्की गंध आती है। कैप्रिलिक एसिड के निशान मुख्य रूप से नारियल के तेल पर पाए जाते हैं और यौगिक को आसवन के माध्यम से शुद्ध किया जाता है। उच्च अम्लता के कारण, रसायन गर्मी में ऑक्सीजन के साथ जल्दी जलता है और धातुओं को खराब कर देता है।
निर्माण प्रक्रिया:
प्रारंभ में, ताड़ के फल से ताड़ का तेल निकाला जाता है। कच्चे तेल को परिष्कृत किया जाता है, ब्लीच किया जाता है, और आरबीडी पाम तेल का उत्पादन करने के लिए दुर्गन्ध दूर की जाती है। कैप्रिलिक एसिड का निर्माण पाम तेल के सैपोनिफिकेशन से होता है। सैपोनिफिकेशन तेल में ट्राइग्लिसराइड्स को तोड़कर फैटी एसिड चेन और ग्लिसरीन बनाने की प्रक्रिया है। फैटी एसिड और ग्लिसरॉल के फ्रैक्शनल डिस्टिलेशन से कैप्रिलिक एसिड निकलता है। विभिन्न फैटी एसिड चेन का गलनांक अलग-अलग होता है। फ्रैक्शनल डिस्टिलेशन फैटी एसिड डिस्टिलेट को इकट्ठा करता है, जिससे वह एक विशिष्ट तापमान पर वाष्पित हो जाता है और गाढ़ा हो जाता है। उप-उत्पाद के रूप में ग्लिसरॉल को हटा दिया जाता है और कैप्रिलिक एसिड की फैटी एसिड श्रृंखलाओं को शुद्ध किया जाता है।