वैश्विक खाद्य योज्य विनियमों को नेविगेट करना: प्रमुख नियम और खरीद जोखिम

परिचय

खाद्य श्रेणी के रसायन खाद्य कानून द्वारा नियंत्रित होते हैं, न कि औद्योगिक मानकों द्वारा। यूरोपीय संघ के EFSA मूल्यांकन और E‑नंबरों से लेकर US FDA की GRAS प्रणाली, चीन की GB 2760 सूची और भारत की FSSAI स्वीकृतियों तक, सुरक्षित सोर्सिंग और बाज़ार में प्रवेश के लिए प्रत्येक व्यवस्था को समझना आवश्यक है।